Trocknungssystem für extrudierte Proteine

Kategorien: Veröffentlicht am 7/09/2022

NIEDERLANDE. Driessen beauftragt JOEST mit Vibrationsfließbetttrockner.

Der Auftragshersteller Driessen Food Extrusion mit Sitz im niederländischen Deurne verarbeitet gemischte, pulverförmige Rohstoffe auf Basis pflanzlicher Proteine zu hochwertigen Zwischenprodukten für die Lebensmittelindustrie. Zur Modernisierung der Produktion und zur weiteren Steigerung der Produktivität, plant Driessen Food Extrusion die Errichtung einer neuen Produktionslinie.

Den Auftrag für einen großen Teil dieser neuen Linie erhielt JOEST im letzten Monat. Für die Weiterverarbeitung von extrudierten Proteinen und Herstellung von hochwertigen Beschichtungen wird das #JOESTeam eine komplette  Trocknungsanlage konzipieren und fertigen. Das geplante Trocknungssystem, bestehend aus einem Fließbetttrockner mit Prozessluft-, Heißluft-, Kühlluft-  und Abluftsystem sowie einem Wendelförderer, soll im Frühjahr 2023 geliefert werden.

Größte Herausforderung sind dabei die unterschiedlichen Materialien in Form und Größe. Je nach Produktart variiert die Trocknungszeit erheblich, wodurch die Größe der gesamten Anlage bestimmt wird. Getrocknet werden Granulate, Flakes, Crumbs und andere Texturen mit einem Durchsatz von ein bis zwei Tonnen pro Stunde auf einen Feuchtegehalt von ca. 5 %.

Da vor allem die Lebensmittelindustrie höchste Anforderungen an die Maschinen stellt, liefert JOEST entsprechend eine besondere Ausführung. So wird eine schnelle und einfache Reinigung ermöglicht und das Erreichen allergenfreier Produktziele gewährleistet.

Das gesamte #JOESTeam freut sich auf den spannenden Auftrag und die Zusammenarbeit mit Driessen Food Extrusion!



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Telefon: +49 2590 / 98 136
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