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Trocknungssystem f├╝r extrudierte Proteine

Kategorien: Ver├Âffentlicht am 7/09/2022

NIEDERLANDE. Driessen beauftragt JOEST mit Vibrationsflie├čbetttrockner.

Der Auftragshersteller Driessen Food Extrusion mit Sitz im niederl├Ąndischen Deurne verarbeitet gemischte, pulverf├Ârmige Rohstoffe auf Basis pflanzlicher Proteine zu hochwertigen Zwischenprodukten f├╝r die Lebensmittelindustrie. Zur Modernisierung der Produktion und zur weiteren Steigerung der Produktivit├Ąt, plant Driessen Food Extrusion die Errichtung einer neuen Produktionslinie.

Den Auftrag f├╝r einen gro├čen Teil dieser neuen Linie erhielt JOEST im letzten Monat. F├╝r die Weiterverarbeitung von extrudierten Proteinen und Herstellung von hochwertigen Beschichtungen wird das #JOESTeam eine komplette ┬áTrocknungsanlage konzipieren und fertigen. Das geplante Trocknungssystem, bestehend aus einem Flie├čbetttrockner mit Prozessluft-, Hei├čluft-, K├╝hlluft-┬á und Abluftsystem sowie einem Wendelf├Ârderer, soll im Fr├╝hjahr 2023 geliefert werden.

Gr├Â├čte Herausforderung sind dabei die unterschiedlichen Materialien in Form und Gr├Â├če. Je nach Produktart variiert die Trocknungszeit erheblich, wodurch die Gr├Â├če der gesamten Anlage bestimmt wird. Getrocknet werden Granulate, Flakes, Crumbs und andere Texturen mit einem Durchsatz von ein bis zwei Tonnen pro Stunde auf einen Feuchtegehalt von ca. 5 %.

Da vor allem die Lebensmittelindustrie h├Âchste Anforderungen an die Maschinen stellt, liefert JOEST entsprechend eine besondere Ausf├╝hrung. So wird eine schnelle und einfache Reinigung erm├Âglicht und das Erreichen allergenfreier Produktziele gew├Ąhrleistet.

Das gesamte #JOESTeam freut sich auf den spannenden Auftrag und die Zusammenarbeit mit Driessen Food Extrusion!



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